Nefha KimyaTat • Koku • RenkBilimle Tasarlanır
Hakkımızda
Nefha Kimya, gıda ve tütün başta olmak üzere farklı sektörler için aroma (flavour), esans (fragrance), gıda boyaları (food colorings) ve pigment çözümleri geliştirir.
Mühendislik temelli Ar-Ge kültürümüz, ölçeklenebilir üretim kabiliyetimiz ve belgelendirilmiş kalite yönetimimizle müşterilerimize güvenilir, tekrarlanabilir ve düzenlemelere uyumlu ürünler sunar.
Belgelendirme ve Standartlar
Sistemlerimiz;
-
FSSC 22000, ISO 22000 (Gıda Güvenliği Yönetimi)
-
ISO 9001 (Kalite Yönetimi)
-
ISO 14001 (Çevre Yönetimi)
-
ISO 10002 (Müşteri Memnuniyeti)
-
GMP (İyi Üretim Uygulamaları)
-
Helal sertifikasyonları (ör. Plan-Hak / JAKIM)
çerçevesinde yapılandırılmıştır. Bu yaklaşım; hammadde seçiminden izlenebilirliğe, üretim hijyeninden son ürün güvenliğine kadar tüm aşamalarda şeffaflık ve tutarlılık sağlar.
Ar-Ge ve Ürün Grupları
Aroma, esans, renk ve pigment portföyümüz; farklı pazarların beklentilerine yönelik stabilite, duyusal profil ve maliyet optimizasyonu odağında geliştirilir. Özellikle Tütün Aromaları (Tobacco Flavour) alanında; sigara aromaları, maskeleyici bileşenler, casing/top-note sistemleri ve kalite arttırıcı ajanlar gibi çözümlerle ürünlerin karakterini güçlendiririz.
Uygunluk ve Mevzuat
Formülasyonlarımız yerel ve uluslararası düzenlemeler gözetilerek tasarlanır; hammadde uygunluk dokümantasyonu, spesifikasyon ve MSDS dosyalarıyla desteklenir. Seri bazlı izlenebilirlik ve numune arşivi süreçlerimizin ayrılmaz parçasıdır.
Sürdürülebilirlik
Çevresel etkileri azaltmak için tedarik ve üretimde verimlilik odaklı çalışır; enerji, su ve atık yönetiminde ISO 14001 kapsamındaki iyileştirmeleri sürekli kılarız.
Güven ve İş Birliği
Nefha Kimya, hızlı numune döngüleri, teknik dokümantasyon ve satış sonrası desteğiyle müşterilerine yalnızca ürün değil, uçtan uca çözüm ortaklığı sunar.
Gıda Aroması ve Esans Üreticisi: Üretici Firmalara Toptan Tedarik
Nefha Kimya, İstanbul merkezli bir gıda aroması ve esans üreticisidir. Temel faaliyet alanımız aroma verici üretimidir; bunun yanında esans, gıda boyası ve pigment gruplarında da üretici firmalara kilogram bazlı toptan tedarik sağlarız. Perakende satış yapmıyoruz. Muhatabımız, aldığı ürünü kendi üretim hattında işleyen gıda, içecek, tütün, kozmetik ve temizlik ürünleri üreticileridir.
Gıda kimyasalları ve katkı maddeleri tedarikinde asıl ihtiyaç çoğu zaman yalnızca bir ürün değil, o ürünün sizin prosesinizde nasıl davranacağına dair güvenilir teknik bilgidir. Bir aroma firması olarak çalışma biçimimizi bu ihtiyaca göre kurduk: önce uygulamanızı anlıyor, ardından numune ve deneme ile doğru ürünü birlikte belirliyoruz.
Ürün gruplarımız
- Aroma (flavour): içecek, süt ürünleri, şekerleme, unlu mamul, çeşni ve atıştırmalık, ağız bakım uygulamaları ile tütün ve nargile tütünü üreticileri için tat profilleri. Ayrıntılar: gıda aroması portföyü.
- Esans (fragrance): deterjan, yumuşatıcı, sabun, şampuan, oda kokusu, difüzör ve parfüm uygulamaları için koku kompozisyonları. Ayrıntılar: esans portföyü.
- Gıda boyaları: doğal ve sentetik, sıvı ve toz formlarda renklendiriciler; ısı, ışık ve pH koşullarına göre seçim. Ayrıntılar: gıda boyaları.
- Pigment: boya, kaplama, plastik, mürekkep ve kozmetik gibi gıda dışı uygulamalar için kapatıcılık ve renk stabilitesi odaklı çözümler. Ayrıntılar: pigmentler.
Dört ürün grubunu aynı çatı altında toplamanın üreticiye sağladığı avantaj, renk, tat ve kokunun birbirini etkilediği ürünlerde tek bir teknik muhatapla çalışabilmektir. Örneğin bir içecekte aroma ile renklendirici, bir sıvı sabunda ise esans ile ürün rengi birlikte değerlendirildiğinde denemeler kısalır ve partiler arası tutarlılık daha kolay korunur. Bir gıda aroması ve esans üreticisi olarak bu bütünlüğü numune aşamasından itibaren tek dosyada yönetiyoruz.
Hizmet verdiğimiz sektörler
Gıda ve tütün başta olmak üzere içecek, süt ürünleri, şekerleme, unlu mamul, çeşni ve atıştırmalık üreticileriyle çalışıyoruz. Ağız bakım tarafında diş macunu ve gargara üreticilerine, tütün tarafında sigara üreticilerine casing, top note ve maskeleyici aromalar, nargile tütünü üreticilerine ise üretim reçetelerine uygun aroma çözümleri sunuyoruz. Esans grubunda deterjan, yumuşatıcı, sabun, şampuan, oda kokusu, difüzör ve parfüm üreticileri başlıca muhataplarımızdır.
Numuneden seri üretime çalışma süreci
- İhtiyacın tanımlanması: ürününüz, hedeflenen tat ya da koku profili, taşıyıcı tercihi ve işlem koşulları birlikte netleştirilir.
- Numune: tanıma uygun seçenekler, kendi ürününüzde deneyebilmeniz için hazırlanır ve gönderilir.
- Uygulama denemesi ve ayar: dozaj, su veya yağ bazlı taşıyıcı ve ısıl işlem koşullarına göre öneri verilir; gerekirse profil yeniden ayarlanır.
- Teknik dosya: alerjen beyanı, doğal ya da doğala özdeş ayrımı ve etiket ifadeleri için gerekli bilgiler hazırlanır.
- Seri üretim tedariki: onaylanan ürün, üretim planınıza ve tüketiminize göre kilogram bazlı olarak tedarik edilir.
Standart portföyde karşılığı olmayan bir profil için fason ve özel formülasyon çalışması da yapıyoruz. Toptan alım koşullarının ayrıntısını toptan gıda aroması tedariki sayfamızda bulabilirsiniz.
Kalite çerçevesi
Nefha Kimya’da kalite ve gıda güvenliği sistemlerimiz FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 10002, GMP ve Helal (ör. Plan-Hak / JAKIM) çerçevesinde yapılandırılmıştır. Aroma vericiler, renklendiriciler ve etiketleme konusundaki mevzuat uyumu ise tek tip bir kalıpla değil, müşterinin ürün ve pazarına göre birlikte değerlendirilir.
Neden Nefha Kimya?
- Tek muhatapla aroma, esans, gıda boyası ve pigment tedariki.
- Perakende değil, üretim hattına göre planlanan kilogram bazlı toptan tedarik.
- Seri üretim öncesinde numune ve gerçek ürün içinde uygulama denemesi.
- Dozaj, taşıyıcı ve proses koşullarına göre teknik öneri.
- Özel profiller için fason ve özel formülasyon imkânı.
- Alerjen, doğal/doğala özdeş ayrımı ve etiket ifadeleri için teknik dosya desteği.
Numune, teknik bilgi veya toptan teklif için iletişim formumuzu kullanarak ürününüzü ve uygulamanızı bize iletin.
